今日のおやつ ― 2023年03月23日 15時07分27秒
昨日、ごぼうのポタージュを作りました。
そのとき生クリームを買ったのですが、いつもの100ミリリットルがなくて200ミリリットルを買いました。
スープに垂らす量なんて少量なのでほとんど余ってしまいました。
なので、今日のお昼ごはんにカルボナーラを作りました。
そしたら今度は、卵白が１こ分余りました。
いつもは卵白はそのまま使わず・・・・なんですが、卵高騰の折、もったいないと思って使うことにしました。
メレンゲにしてホットケーキミックス（半量）に混ぜて焼いてみました。
見た目はふつうなんですが、
「激マズ！(；ﾟДﾟ)」
でしたorz
自分のイメージでは、
「シフォンケーキみたいになるかなあ(*´▽｀*)」
だったのに、ゴムみたいな食感でした(;・∀・)
見ただけでもう、全然膨らんでいませんもんね。
自分のイメージで勝手にやっちゃうタイプだから、あまりケーキ作りとか向いてないみたい(´・ω・`)
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