ラッテたまかつ ― 2024年07月07日 21時34分35秒
エアコンのない我が家が暑すぎたので。
午後はラッテたかまつにアイスを食べに行きました。
みかん、牧場ミルク、イチゴヨーグルト、大吟醸、ほうじ茶のアイス＆ソフトクリーム。
５種のアイスを選ぶの、めっちゃ迷うのよね～。
迷いに迷って５つ選んだけど、家族３人、けっこうかぶってしまいました（笑）
どれも激うまでした！(・∀・)
帰りにミニストップに寄ったら、激混みでした。
どうしたんだろう？
と思ったら、昨日ジョブチューンでミニストップスイーツをやったらしく、その影響でお客さん殺到！
わたしはお茶を買いに入っただけだったのですが、他の人たちが買っているスイーツ（ソフトクリームとかソフトクリームが乗ったかき氷みたいなの）がとてもおいしそうでした。
しかし、さすがにラッテたかまつで５種盛りやったあとで追加はマズいので我慢しました💦
リベンジ生ドーナツ ― 2024年07月09日 16時42分04秒
前回、卵を入れ忘れて作ってしまった共立食品の生ドーナツミックス。
今日は忘れずに卵を入れて作りました。
１次発酵前。
前回と全然違う柔らかさ。
35度で30分発酵させたらこんな状態になりました。
それを６等分して、２次発酵。
発酵前。
35度で40分発酵させたらこうなりました。
ちなみに前回は２次発酵後でこんな感じでね💦
揚げ↑揚げ↑
前回の失敗生ドーナツ。
なんかカチカチのガンモみたいなものができました。
揚げたてを割ってみたら、ふっわふわ♪
前回の揚げたてを割った状態。
ほとんど個を保てていなくて、包丁で切ろうとしたらボロッと崩れました。
中はねちょねちょ。
いちおう、今回もトッピングにカスタードクリームと生クリーム（ともに市販品）を用意しているのですが、揚げたて試食はわたし一人なのでそれらはまだ使わず、春海が前に買ってきてくれた古都華ジャムを添えて食べてみました。
本体は甘さ控えめなのでジャムをつけてちょうどいい感じです♪
外がカリカリで中がふっわふわ。
めちゃおいしいです(・∀・)
教訓：卵は大事
生ドーナツ ― 2024年07月10日 22時10分26秒
昨日、あれから生ドーナツにカスタードクリームと生クリームを詰めてみました。
市販品みたいにきれいに上下に分けるのは無理ですね💦
混ざっちゃって、マーブルみたいになりました。
これは大丈夫なやつですが、詰め込みすぎて、器壁？が破裂して裂け目からクリームがあふれたのもありました（笑）
これ、甘さ控えめだったので、カレーパンとか作れるかも💛
今日のランチ ― 2024年07月11日 22時45分44秒
インスタでフォローしているカフェのランチが煮込みハンバーグランチだったので、今日は食べに行ってみました。
サラダとスープ。
メイン。
おいしそう！
でも、左下のスペースが気になる！
もしかして、先に来たサラダかスープを乗せるスペースだろうか？
と思いながらもモグモグ食べていたら、お店の人が慌てて小皿を持ってきました。
単なる置き忘れだったそうです。
勝手にスープとか乗せなくてよかった（笑）
本来はこんな感じ。
副菜はかぼちゃ煮を除いてわたしが家で作ったことがないものばかりだったので、今度真似して作ってみようと思います。
麹料理のお店なので、真似するなら少しでも寄せようと思って、帰りにスーパーで塩麴買っちゃった。
迷惑メールボックス ― 2024年07月12日 22時18分13秒
キャリアメールに届くメッセージSという広告メールがうざすぎて、何とか読まずに既読がつけれないものかとあれこれ見ていたら、「迷惑メール」というフォルダがあることに気づきました。初めて（笑）
「なんだ、これ？」
と思って触ってみたら、中に１つだけメールが入っていました。
2018年の日付で、差出人の名前はなく、内容は「返事を下さい」というメールでした。
メアドがまったく心当たりがないメアドで、スマホの電話帳にも登録していないし、Gメールのほうにも履歴が残っていない人でした。
誰だろう？(^_^;)
メアドの一部に「sea」ということばが入っているので、海軍関係の知り合いかな？とも思ったのですが・・・・。
キャリアメールのアドレスを教えている人って、そんなにいないんですけどね。
もし、わたしと交友関係がかぶっている人で、メアドに「sea」が入っている人に心当たりがある方はご一報いただけるとうれしいです。
やー、もう遅いですよね。絶縁されているかも💦
ちなみにGメールのほうもたまーに大事なメールを迷惑メールに勝手に入れていることがあり、何年か前に気づいてからは結構頻繁に迷惑メールフォルダをチェックするようになりました。こちらはたしか期限（30日）が来たら勝手に消えるからね(；ﾟДﾟ)
キャリアメールは６年前のが残っていました。
誰だろう？？？？
