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里芋プリン作ってみた→失敗(´・ω・`)2022年02月22日 15時01分19秒

先日、旬の駅で地元産のでっかい里いもを買いました。

3つ入りで150円だったか。
1つで煮物1回分できます。

2つはすぐに食べたんですが、1つ残って、ずっと置いてありました。

傷む前に食べないと。




というわけで。

プリンにしてみました!(なんでやねん!!)




材料は里いも1個、牛乳250、マスカルポーネチーズ100、三温糖50ぐらい、卵2個。

里いもは適当に切ってレンジでチン。
材料をミキサーでまぜて、


↓シャープのオーブンレンジのなめらかプリンコース(オーブンやと思う)で焼いてみました。
おまかせで作ったら、できあがったとき固まっていませんでした。
傾けたら液体が・・・・。

なので15分ぐらい延長したかな?
固まらないことにはどうにもならないので、延長延長でやったのですが、これがアカンかったです。

”す”が入っちゃって、失敗しちゃったわよ!\(^o^)/


もっと小さい容器で時間通りに焼いたらよかったのかな。



冷蔵庫で冷やし、
カラメルを作って(レンジ)、かけて食べました。

”す”さえ入っていなければ。
味は悪くない(;´・ω・)


もうひとつ、”蒸し”も作ってみました。
こちらはまだ食べていません。