クリームチーズのアイス ― 2026年02月06日 22時53分29秒
この前は羽が取れて失敗したアイスクリーマーでのアイス作り。
じつは、わたしが羽の取り付け方を間違っていただけでした💦
今日のアイスはクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、ブラックチェリージャム。
生クリームとブラックチェリージャムは昨日の残りです。
今日は羽、ちゃんと取り付けました。
完成したらこんな感じ。
本当は冷凍庫に入れる前の状態のようにジャムをマーブル状にしたかったんですよ。
ということは、ジャム抜きで完成させてから、ジャムをざっくり混ぜ込まないといけなかったということですね💦
残り物で作ったので、レシピより生クリームが少なかったのですが、それでもまだ生クリームが多いかなという感じです。なくてもいいかな。牛乳で代用してもいいんかな。
いつかソフトクリームも作ってみたいです。
