今日のシフォンケーキ ― 2025年01月18日 21時01分13秒
みなさん、こんばんは。
今日のシフォンケーキの時間です。
今日は卵の数(3コ)はそのままで、その他の材料をちょっと増やして作ってみました。型は15センチ。
小麦60グラム
砂糖50グラム
太白ごま油30㏄
牛乳とある物質40㏄
170℃28分
またまた昨日、一昨日とデジャブです!(*´▽`*)





底の紙をはがすのしくじってしまって、ガバッともげてしまいました。
もげた部分は春海が試食。

やっぱり上部が詰まってしまいましたorz
じつはこのシフォンケーキ、こう見えて「イチゴのシフォンケーキ」なのです。

わたしのイメージでは、こんなシフォンケーキが焼けるはずでした(爆笑)
※イラレ加工
牛乳と一緒に投入した”ある物質”は「イチゴミルクのもと」という、イチゴジャムのさらっとした版みたいなやつ。
牛乳と混ぜて40㏄じゃあ、全然足りなかったです。
ほのかにイチゴの風味のようなものは感じるのですが、ほぼイチゴ感、ないです。食べていたら、たまに種をプチっと噛んでしまう程度。春海には黙って食べさせたのですが、イチゴ味だと気づきませんでした(;´Д`)

今日はホンモノのイチゴも買ったので、イチゴ&練乳を添えて食後のスイーツ。
残りは冷凍庫行きでーす🍓