バナナのパウンドケーキ ― 2024年04月07日 11時15分13秒
ホント、どうでもいい話なんですが、朝からバナナのパウンドケーキを焼きました。

ヤバいバナナが3本あったんで、昨日の夜ミックスジュースに1本使い、残りは今日パウンドケーキに練りこみました。
今回も、市販のミックス粉は使わず、薄力粉やベーキングパウダーをふるって作りました。
最近、焼き菓子の”手を抜いていいところ”と”手を抜いてはいけないところ”がわかってきたような気がします。
ところで。
数日前に、おフランスみやげにもらった手作りバケットの粉でバケットを作ってみたんですよ~

↑簡単そうに見えるでしょう?

出来上がってみたら、バケットでも何でもない別の物体が焼きあがってきました(爆笑)

めちゃめちゃ硬くて。
ヒトを殴る武器になりそうな硬いパン。
名付けてこん棒パン。

伊賀のかた焼きみたいな?
検索してみてください。
付属の木製トンカチで叩き割って食べる焼き菓子です。
作り方を見て作ったのにこれですよ。
フランス語はともかく、英語はなんとか理解できていると思って作ったのですが、何か大きな勘違いをしたまま作ってしまったのかもしれません。
おみやげにくれはった人にはとても報告できない出来でした。
ちょっと時間をおいて、またパン作り(日本語のレシピ)にチャレンジしてみたいと思います。
京都府井手町 玉川の桜 ― 2024年04月07日 12時24分44秒
昨日、パパの提案で井手町の玉川の桜を見に行きました。
初めてです。
駐車場の場所がわからず、ちょっと離れた公園の駐車場にとめました。
が、玉川の近くに行ってみたら、川沿いに桜見学の人のための臨時駐車場ができていました。
上流から下流に向かって、川沿いの遊歩道(たまーに車も通る)を歩きました。

まあまあな人出でした。
河原?では敷物を敷いて寝転がる人や、お弁当を食べている人もいました。
全体的にはそんなに混雑はしていませんでした。



郡山城に比べると大木が多く、両岸から川に枝がせり出して桜のトンネルみたいになっていて、壮観でした。


上流から下流にかけて、数百メートル歩いたかな?
高低差があるようで、何か所か人工の滝がありました。
人工だけど滝の音も風情があって素敵でした。
そのうえ、この川の水、めちゃくちゃきれいなんですよ。
何回か下に降りてみたんですが、どこも水がとてもきれいで、春海に「泳げるんちゃう?」って言いたくなるぐらいきれいでした(きれいだけど浅いので実際は泳げないと思う)

ところどころもみじもあって、秋は紅葉も楽しめそうでした。





途中にソフトクリーム屋さんがあったので休憩。
色が濃い春海のが梅ソフト。
パパとわたしのが桜ソフト。
まだまだ続いていたのですが切りがなさそうだったので途中で引き返しました。
(JRの線路の手前で)

車をとめた公園の奥には、山の中腹に桜が。
ミニ吉野山みたいな感じで。
初めて行ったけど、よかったです~🌸