里芋プリン作ってみた→失敗(´・ω・`) ― 2022年02月22日 15時01分19秒
先日、旬の駅で地元産のでっかい里いもを買いました。
３つ入りで１５０円だったか。
１つで煮物１回分できます。
２つはすぐに食べたんですが、１つ残って、ずっと置いてありました。
傷む前に食べないと。
というわけで。
プリンにしてみました！（なんでやねん！！）
材料は里いも１個、牛乳２５０、マスカルポーネチーズ１００、三温糖５０ぐらい、卵２個。
里いもは適当に切ってレンジでチン。
材料をミキサーでまぜて、
↓シャープのオーブンレンジのなめらかプリンコース（オーブンやと思う）で焼いてみました。
おまかせで作ったら、できあがったとき固まっていませんでした。
傾けたら液体が・・・・。
なので１５分ぐらい延長したかな？
固まらないことにはどうにもならないので、延長延長でやったのですが、これがアカンかったです。
”す”が入っちゃって、失敗しちゃったわよ！＼(^o^)／
もっと小さい容器で時間通りに焼いたらよかったのかな。
冷蔵庫で冷やし、
カラメルを作って（レンジ）、かけて食べました。
”す”さえ入っていなければ。
味は悪くない(;´･ω･)
もうひとつ、”蒸し”も作ってみました。
こちらはまだ食べていません。
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