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唐草庵 クリームカステラとマリトッツォ2021年11月09日 22時23分35秒

デパ地下の出店で見つけて買ってしまいました。

唐草庵というお店らしいです、初めて。
カステラに生クリームがサンドされています。
これがまためっちゃおいしい!(・∀・)
ザラメ、かなり甘めの生地、ミルク感たっぷりの生クリーム。




カステラの後で食べたので、マリトッツォの方はかなり甘さ控えめに感じました。
こちらも生クリームがミルク感たっぷりでおいしかった。





今日、デパ地下に行ったのはひとつ重要なミッションがあったのですが、それ以外にもうひとつ――。

「マリトッツォ作ってみよう!」
みたいな?(;^ω^)

で、上のスイーツ買う前に中身はすでに買っていたんですよ。
これこれ。

マスカルポーネチーズと生クリームを混ぜて、それをブリオッシュに挟んだらおいしかろう、と。


うちは田舎なので近所にマスカルポーネが売っていないんです。
で、デパ地下まで遠征してみました。
結論から言うと、デパ地下のマスカルポーネはお高かったのでイオンで買いました(笑)


これをすでに買っていながら誘惑に負けて唐草庵買っちゃった(´・ω・`)




問題はブリオッシュ。

何軒かパン屋さんをまわったのですが置いているところがない。
中身すでに買っちゃったよ( ;∀;)

最後に寄ったアルションというフランス系(?)のパン屋さんに売っていました。
「ごまたまごブリオッシュ」。
ごまを食べて育ったニワトリの卵で作っているらしいです。


さすがに今日はもうやらないので、帰宅後すぐに1ブロックずつ分割して(6分割)冷凍庫に放り込みました。



楽しみ~♪