ひねもすのたりのたりのたり

昨日のシフォンケーキ ― 2025年01月27日 22時51分59秒

昨日のシフォンケーキの続きです。

午前中に焼いて、夕方まで逆さまにして置いてみました。

紙型を外したら、底の一部がボコーンとへっこんでいました。こんなん、初めてですorz

底がへこんでいたうえに、上部はいつものように目詰まりしているし。

しかも、味見したらぱさぱさで、食感の話だけすると今までで最悪でした。

なんでや？(；ﾟДﾟ)

最終的にはシフォンサンドになりました。

チョコバナナ。