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天極堂 葛餅手作りキット2022年08月30日 16時13分16秒

先日、天極堂の手作り葛餅キットで葛餅を作ってみました。



むずかしいんじゃないかと思ったら、意外と簡単にできました。

鍋に粉と水を入れて、火にかけて木べらで混ぜるだけ。
固まってきたら火を止めて、付属のケースに入れて氷水で冷やす。







今日はこれを前方後円墳型に入れてみました。


ハニー!(・∀・)




きな粉を振りかけて。



黒蜜かけて。



いままでこの型でプリンを作ったり、ゼリーを作ったりしましたが、わたし史上一番きれいに抜けたかもしれません。葛。
つるん、ってきれいに。






現代の古墳はほぼ樹木に覆われているので、次は抹茶の粉でもかけてみるか。

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